Выездное совещание Владивосток — Агано

В этом году мы посетили небольшой городок Агано в префектуре Ниигата. Неотъемлемой частью туризма в Японии являются традиционные гостиницы «рёкан» с горячими источниками. Особенную ценность представляют те, что имеют длинную историю. В таком местечке мы и остановились. Двери гостиницы Сэйкокан открыты для любителей неспешного отдыха уже более 100 лет. Запах дерева и татами, тёплый зелёный чай в каждой комнате, приветливая хозяйка гостиницы — всё это создаёт неповторимую атмосферу умиротворения и спокойствия.

Нельзя не упомянуть о приготовленных с душой блюдах японской кухни, практически все ингредиенты выращиваются самой хозяйкой и её семьёй. И ничто так не настраивает на крепкий сон, как успокаивающие горячие воды «онсэна» с минералами.

Утром нас разбудил звон колокола из синтоистского храма, расположенного в двух шагах от гостиницы. Мы собрались нашим дружным коллективом и пошли в храм на практику медитации «дзадзен» (основополагающая медитативная практика в дзен буддизме).
На обратном пути мы посетили завод по изготовлению рисовых лепёшек «сэмбэй», где смогли сами побывать в роли поваров: пожарить лепёшки и нанести на них соевым соусом рисунок.
Сэмбэй — особый видя японских крекеров, сделанных из риса, имеют различную форму, размер и вкус, имеет жёсткую структуру.

Такие выезды в кругу коллег способствуют сближению в команде, что отражается на взаимопонимании, более быстрой и слаженной работе